Obra reúne 21 histórias de empreendimentos acelerados pela Vale do Dendê. Lançamento acontece neste sábado (5), durante a programação do Festival Afrofuturismo, no Pelourinho.
A Casa Vale do Dendê, no Pelourinho, será palco neste sábado (5) do lançamento do livro “Gastronomia Acelerada. Conheça 21 Negócios Inovadores que Integram o Ecossistema da Vale do Dendê”, publicação independente produzida pela Vale do Dendê em parceria com a Girassol 730 Produções. O evento integra a programação da sétima edição do Festival Afrofuturismo.
A obra surgiu a partir de uma demanda inicial para registrar, em forma de texto, os resultados das jornadas de aceleração promovidas pela Vale do Dendê desde 2019, apoiadas pelo Instituto Assaí, Fundo ÉdiTodos e iFood. Ao conduzir entrevistas com empreendedores participantes das turmas, o jornalista e cofundador da Vale do Dendê, Rosenildo Ferreira, identificou um acervo de histórias que ultrapassava o formato previsto de relatório.
O conteúdo reuniu narrativas que revelam motivações, desafios e afetos envolvidos na construção dos negócios, levando o autor a propor a ampliação do projeto para um livro físico e um e-book como forma de preservar o legado das experiências acompanhadas. “A cada conversa, percebia que estava diante de trajetórias ricas em inspiração, muitas vezes movidas pela paixão e pela decisão de empreender em carreira solo”, afirma Rosenildo.
Com 96 páginas, a publicação apresenta textos curtos que convidam o leitor a mergulhar nos universos culinários apresentados. Embora cada história traga uma ficha técnica sobre os serviços oferecidos, o livro não se posiciona como guia gastronômico. Segundo o autor, o objetivo é destacar o envolvimento humano que sustenta cada iniciativa. Como resume logo na abertura da obra: “Por trás de cada CNPJ existe um CPF”.
“Fui descobrindo, ao longo da minha trajetória como jornalista de economia e negócios, que o que me movia era poder contar boas histórias protagonizadas por pessoas extraordinárias”, diz Rosenildo. “Neste livro, em especial, a empolgação foi dupla, além da força humana dessas narrativas, sou apaixonado por gastronomia e por cozinhar para família e amigos. Procurei valorizar as peculiaridades de cada empreendimento e a coragem de quem decide arriscar suas fichas em um sonho.”
Sobre o autor
Rosenildo Ferreira é jornalista, graduado pela Universidade Gama Filho, com MBA em Jornalismo de Causas pelo Tecnológico de Monterrey (México) e pós-graduação em Gestão da Comunicação e Marketing Digital pela FAAP-SP. Fundador do portal 1 Papo Reto, é autor de Histórias Inspiradoras (2015) e foi eleito três vezes um dos jornalistas mais admirados do Brasil. Ele foi um dos cofundadores da Vale do Dendê, onde atuou entre 2016 e 2021.
SERVIÇO
Lançamento do livro “Gastronomia Acelerada”
Local: Casa Vale do Dendê, Sala Vatapá, Pelourinho (Salvador/BA)
Data: 6 de dezembro
Horário: das 14h às 14h45
Mais informações em afrofuturismo.com.br
